71IyOBbWgVL._AC_UF350,。Yahoo!オークション -「フランス料理新百科事典」の落札相場・落札価格。フランス料理の歴史 1 / プーラン,ジャン=ピエール〈Poulain。フランス料理に関する詳細な情報を提供する、肉と野菜、魚介類の専門的な百科事典。。ルセットを読む: フランス料理の技法 (別冊専門料理) | 柴田書店 |本。- タイトル: Encyclopédie du Plus de Viande et de Légumes- タイトル: Encyclopédie du Plus de Poissons et de Crustacés- 巻数: 5巻- 巻数: 5巻ご覧いただきありがとうございます。